di Leda Morana Quattro domeniche in cui i frutti della terra del vulcano Etna diventano profumi sapori e storie da condividere. 4, 11, 18, 25: quattro numeri che sembrano usciti dall’urna del lotto e invece, a Zafferana, segnano le quattro domeniche in cui i sapori del vulcano diventano protagonisti dell’Ottobrata. Nata all’inizio degli anni Ottanta […]
Ciclopi Summer Fest, ad AciTrezza la 31esima edizione della sagra del pesce spada
Pubblicato il 09 Giugno 2022
Scandurra: «Ripartiamo con i sapori del nostro mare e con l’antica tradizione dei nostri antenati, pescatori che non si sono mai arresi difronte alle avversità»
Aci Castello, 9 giugno 2022 – Ad aprire il “Ciclopi Summer Fest”, il ricco palinsesto del Comune di Aci Castello e dell’Assessorato allo Spettacolo, la 31^ edizione della Sagra del Pesce Spada venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 giugno allo Scalo Alaggio di Aci Trezza. Oltre alla manifestazione culinaria, come sempre organizzata dalle Commissioni dei festeggiamenti di San Giovanni Battista e della Madonna della Buona Nuova, nonché dalla Confraternita San Giovanni Battista, aprirà i battenti anche la mostra – mercato dei prodotti tipici e dell’artigianato locale a cura dell’associazione “Nuovi eventi”. «Dopo gli anni di pandemia e le relative restrizioni atte al contenimento che ci hanno obbligati a stoppare ogni attività, dopo la ripartenza che, seppur con qualche timore, abbiamo potuto registrare in occasione del Centenario Verghiano, oggi finalmente possiamo annunciare una ripresa a pieno regime degli eventi che caratterizzeranno l’estate castellese», afferma il sindaco Carmelo Scandurra. «Iniziamo con i sapori del nostro mare rivitalizzando l’antica tradizione dei nostri antenati, pescatori che non si sono mai arresi difronte alle avversità. Allo stesso modo, l’assessore Marco Calì e gli organizzatori hanno tenuto duro in questi anni e sono certo che ci regaleranno tre giorni di spensieratezza all’insegna della buona cucina e di un regime alimentare mediterraneo sano», conclude il primo cittadino. «Le sagre rappresentano in un certo senso il cuore del territorio perché sul banco viene proposta la cultura e la tradizione culinaria locale: noi siamo quel che mangiamo», rileva l’assessore Marco Calì. «Abbiamo fatto molti sforzi ma, considerata la tipologia dell’evento e l’offerta proposta in apertura al “Ciclopi Summer Fest”, oltre alla partecipazione dei concittadini, si può prevedere una buona affluenza alla manifestazione dei turisti già in visita nel nostro Comune».
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