MAAS – Progetto 5 “Educazione alimentare e formazione nelle scuole”. Formazione e distribuzione di frutta nella scuola

Pubblicato il 21 Febbraio 2026

Dopo l’avvio ufficiale delle attività operative del Progetto 5 “Educazione alimentare e formazione nelle scuole”, promosso dal MAAS – Mercati Agroalimentari di Sicilia e finanziato dalla Regione Siciliana, il percorso educativo entra nel vivo negli istituti scolastici del territorio.

Oggi ha preso avvio il progetto presso l’Istituto Superiore “Ven. Ignazio Capizzi” di Bronte, accolto dalla Dirigente Scolastica Maria Gabriella Spitaleri, alla presenza della referente alla Salute, prof.ssa Milly Calvagno, e di circa duecento studenti provenienti dai diversi indirizzi dell’istituto — Scientifico, Agrario, IPSIA e IPSARS.

L’incontro si è svolto in un clima di grande partecipazione e collaborazione, grazie all’ospitalità e alla disponibilità dei docenti accompagnatori delle varie classi. Numerose le aspettative e la curiosità manifestate dagli studenti, dalle prime alle quinte classi, desiderosi di comprendere meglio come le scelte alimentari quotidiane possano influire sul benessere e sulla qualità della vita.

Dopo una presentazione introduttiva e una panoramica degli obiettivi del progetto, sono stati affrontati dalla referente esperta prof.ssa Leda Morana, Tecnologa alimentare, i diversi temi legati all’educazione alimentare e alla salute: l’importanza dei principi nutritivi, il ruolo delle vitamine, il valore dei prodotti ortofrutticoli stagionali e il consumo di frutta fresca secondo lo stile di vita della Dieta Mediterranea, le tecnologie di trasformazione dei prodotti di nuova Gamma. La Dieta Mediterranea e le Linee guida per una sana alimentazione sono state più volte richiamate come modello di riferimento, offrendo agli studenti nozioni semplici e concrete per una sana alimentazione.

Durante l’incontro sono stati distribuiti opuscoli informativi e gadget educativi, ma il momento più apprezzato è stato senza dubbio l’aver regalato frutta fresca di stagione, accolta con entusiasmo dai ragazzi, curiosi e partecipi nel vivere un’esperienza concreta di benessere e gusto naturale.

L’entusiasmo e l’interesse dimostrati confermano quanto i giovani siano pronti ad accogliere nuove prospettive salutari quando vengono accompagnati nella comprensione della loro importanza. Informare, spiegare e soprattutto condividere esperienze pratiche rappresenta la chiave per favorire scelte consapevoli e durature.

Il progetto proseguirà con ulteriori incontri formativi e momenti di degustazione di prodotti genuini e salutari, in un percorso condiviso che vedrà la frutta protagonista della merenda durante la ricreazione.

L’esperienza comune, vissuta insieme, dimostra come l’esempio concreto e la partecipazione collettiva possano favorire un cambiamento reale delle abitudini quotidiane. Educare alla salute significa costruire, passo dopo passo, una cultura del benessere capace di coinvolgere l’intera comunità.

Un cammino intrapreso, oggi, che unisce conoscenza, esperienza e condivisione, con l’obiettivo di promuovere stili di vita sani e consapevoli per il presente e per il futuro delle nuove generazioni.

L.M.